【台北捷运松江南京站美食】和幸日本料理

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两、三年前我几乎是滴酒不沾,不喝的理由倒不是省钱或身体健康的因素,就是单纯觉得「酒」不好喝。但最近不知幸还是不幸认识了一「帮」爱喝酒的朋友..渐渐的了解为什幺有那幺多人爱喝酒;原来和一群对的人一起喝酒是那幺开心的事,即便喝酒真的不是什幺好事XXD。

 

 

【台北捷运松江南京站美食】和幸日本料理

上星期人还在北海道就被CALL 「订」这一晚的酒会...即便我隔天又要飞日本。依着地址来到一条上、下分离的巷子...地点有一点奇怪,但名字有一点熟。

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这林森北路119巷分上下两层,感觉是个人车分道的概念。要到旁边的店家得走上边,别像小虎呆呆的以为走到店前会有楼梯上去...

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约的是「和幸」但进去后店主人表示我们订的位子在隔壁..但隔壁明明是「安里」..后来才知「和幸」和「安里」其实是同一家。

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刚刚误闯的「和幸」人是满满的,过来「安里」也有七、八分满,果然是朋友口中有名的老店、好店。

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这不,墙上放了许多签名板,不少名人、艺人都来过,甚至是国外(日本)的名人。

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一开始熟门熟路的朋友先叫了几样下酒的小菜,其中我最喜的是白煮蛋沙拉,尤其是那个沙拉甜中透着若有似无的酸,好像在日本吃蛋沙拉三明治的味道,超爱!

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另外这个炖煮的萝蔔超入味清甜不死鹹超好吃的,「吉古哇」软Q软Q的也不错。

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酸甜带点微辣的洋葱丝超清爽,下酒配饭都不错。

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还有,不得不提的是这家的生啤超好喝的啦,当晚应该喝有20杯以上...。

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苦瓜炒鹹蛋是标沖的沖绳料理..但这家炒的蛋特别好吃,主因它不是只有鹹蛋还有碎的煎蛋,吃起来蛋的油焦香特别迷人,鹹香透着苦瓜的微苦甘,大推加必点。

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如果你很爱吃苦瓜那幺我更推荐这家的炸苦瓜,主要是比较能单纯的吃到苦瓜的风味,麵衣带点酥Q沾上胡椒盐更正点。

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明太子烤洋芋是我上日式食堂必点之作,和幸的作法基本上大同小异,不过吃起来不晓得为什幺特别的绵细,不知是不是马铃薯的关系,明太子香甜够味,乳酪的焦香缠而迷人,然后这家的明太子烤洋芋相较不会那幺的油,耐吃度也提高不少,大推加必点。

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肉片薄但甜度很够,但着边边角角的微油香,淋上的酱汁算是带酸的风味酱汁,搭着洋葱丝比葱花来的合适许多,关键在于「清爽」两个字。

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炸鸡酥香够味,光是有一点厚度的麵皮就够好吃的,鸡肉带着分不清是肉汁还是油汁的喷口感,嫩度也相当不错。

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明太子炒银芽、花枝,这盘大家都觉得非常好吃,我倒是觉得没太多感觉,虽然它还是不错吃,但感觉很多店都可以炒出这样的水準,味道就你可以想像的味道。

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这炸比目鱼酥的惊人...咬下叭啦叭啦的,油香油油非常正点,骨边鱼肉的地方多了一点鱼肉的厚实感,肉甜虽然明不如外衣来的亮「味」,但整体来说也算是加分。这道是当晚我觉得前三好吃的。

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这是炸比目鱼的沾酱(带点酸和微辣),但我觉得单吃就很讚了。

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炒乌龙麵永远是日式食堂吃饱的好朋友,但乌龙麵要炒的好吃不容易,即更就我所知酱汁大同小异,但决胜的关键就在酱汁的「收」,这家炒的略湿却不至于整盘底都是,乌龙麵略为偏软很是入味,鹹香甜合一,算是相当有水準。

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炸丁香鱼也是个人很推荐的,即便它的「鱼」味对比较不太吃鱼的人来说可能会有一点略重,酥的很涮嘴且越咬越够味,下酒的良伴无误!

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一开始看卖相觉得不怎样的烤牛排,但吃起来却意外软嫩多汁,即便的有一点薄,调味方面黑胡椒的香气比较重。

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当天晚上我投第一名的是这个烤鸡翅,它可能也是我吃过前三好吃的烤鸡翅,油滑甜带着焦香的鸡皮非常过瘾,很细很滑的肉质一直是我爱鸡翅的主因。吃掉整盘,我可以。即便肚子再饱!

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最后要说的是当天去的急,喝的也快,从头到尾都不记得要拍菜单..最后结帐也不是我,完全不知价位XD。歹谢...

和幸日本料理:台北市中山区林森北路119巷84号,电话::(02) 2568-2736,营业时间:17:30~24:00

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